ミナミアソオンセンハタゴシズカ
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阿蘇の赤うし・熊本産トマト・阿蘇のお米（癒しの里自家製米）・みるくそーすなどを使用したオリジナルの阿蘇ハヤシライスです。
お刺身や天ぷら、煮物、茶碗蒸し… 松花堂弁当に入れて揚げたて、焼きたてを 皆様にお持ちいたします。
お魚が食べたい！という方にも満足していただける 一品！熊本の天草より仕入れた新鮮なものを使用しています。
☆ ひともじぐるぐるとは ☆ 葱（ワケギ）をさっと茹で氷水にくぐらせて、根元を軸に葉の部分をぐるぐる巻きつけたものを酢味噌につけて食べるぬたに似た料理。 熊本では葱（ワケギ）を一文字（もしくは人文字）と呼び、ぐるぐる巻くことからこの名前がついたと言われている。一文字のぐるぐるとも呼ばれる。
熊本に来たら絶対に味わっておきたい一品！！ ツーンと鼻にくる辛さが絶妙でやみ付きになります。
癒しの里のそうめんは、阿蘇の“バジルそうめん”と阿蘇の“トマトそうめん”を使用し、バジルソースとトマトがたっぷりのった冷やしそうめんです♪ ハーブティとﾃﾞｻﾞｰﾄも付いた女性に嬉しいこの夏イチオシの一品！！
熊本の郷土料理のだご汁を火炎台に乗せ、アツアツの美味しい状態で皆様にお召し上がりいただきます。また阿蘇の味覚“高菜飯し”も一緒に味わえる、どこか懐かしくほっと落ち着く味わいの大人気の一品です。
