昔ながらの製法で作る『ひので家』豆腐。
原料大豆を丁寧に選別し、雑物を除去。雑味のないなめらかな豆乳から、自慢の豆腐やゆばを生産します。
その日の温度や湿度で、豆腐造りの微妙なさじ加減も変わってきます。熟練した職人による丁寧な手作業で、良質の豆腐が生まれます。
口コミ
人吉市宝来町のマルショク人吉店内にあるお店です。素材にこだわった豆腐の専門店で、こだわりの手作り商品はひので家でしか味わうことのできない香りの高いおいしさで、豆腐以外にも揚げたものやがんもどきにピーナツ豆腐など種類も豊富で、オススメは手作りのあげで、いろんな料理に活用できる、来店時は必ず購入するおいしい商品の一つです。
概要
店舗名
ヒノデヤ マルショクヒトヨシテン
ひので家 マルショク人吉店ジャンル
電話番号
住所
熊本県人吉市宝来町１３２６−１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
