◇コレステロールが気になるなら「トマト」
健康な人を集めたグループにリコピンが多く含まれるトマトジュースを継続的に飲んでもらったところ、飲用前と比較して血液中の酸化された脂質量が減少しました。
このことから、トマトジュースを飲むと、動脈硬化の諸原因にもなる悪玉コレステロールが酸化されにくくなることが分かりました。
また、リコピンには血中の善玉コレステロールの濃度を上昇させる機能があることを確認しました。
具体的には、1日15mg以上のリコピンを8週間以上摂取すると、血中の善玉コレステロール濃度を上昇させる効果が期待できます。
このような研究結果から、リコピンはコレステロール対策効果が期待できると考えられるそうです
◇紫外線対策にも！？
紫外線を浴びると、皮膚のやけどによる肌の赤みや、色素が沈着することでできるシミなど肌トラブルが起こりやすくなるため、肌の弱い方は特に対策が必要です。
トマトのリコピンは活性酸素を消去する力を持ち、紫外線による肌の赤みや、色素沈着などの皮膚ダメージを予防・軽減する効果が期待できることが分かっています。
この活性酸素を消去する力=抗酸化力が強い性質を持つのがリコピンです！
その作用はビタミンEの100倍以上にもなるという報告もあります。
このリコピンの持つ強い抗酸化力は、紫外線対策への効果も期待できます。
※KAGOMEのHP参照
