口コミ
先日、長崎市彦見町にある「春駒鮨」を訪れました。正覚寺下駅から徒歩約15分の場所に位置し、落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席と小上がりの座敷があり、ゆったりとした時間を過ごせます。
今回は、おまかせ握りをいただきました。新鮮な地元の魚介を使用した握りは、どれも丁寧に仕上げられており、特にトロの握りは口の中でとろけるような食感で、絶品でした。また、地元で獲れたアジの握りは、程よい脂の乗りと爽やかな風味が印象的でした。
巻物もいただきましたが、特に太巻きは具材が豊富で、食べ応えがありました。シャリの加減も絶妙で、ネタとのバランスが良く、一口ごとに幸せを感じました。
店主との会話も楽しめ、地元の食材や季節のおすすめについて教えていただきました。次回は、季節のおすすめメニューや一品料理も試してみたいと思います。
概要
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