ショッピング店その他
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釧路北匠の「さんまいちばんぼし」は、北海道でとれた脂の乗った さんまを1尾ずつ手干ししたもの。絶妙な塩加減をしてから、 じっくり16時間かけて一夜干しに仕上げています。焼くと、 脂がのった身はふっくら、ジューシーに。生よりも美味しく、 ご飯がすすむ1品です。
北海道釧路市, 北海道釧路郡釧路町
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