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美味しい愛知の柑橘類を、さまざまに加工して遠くの食卓まで届けてくださいます。 こちらで作られた「愛媛 不知火」のジュースを頂きました。 おひさまを沢山浴びた果皮を思わせる濃い橙色のパッケージ、強い甘味と鮮烈な酸味にスッキリとした切れ味で、朝の目覚めに最高でした。
愛媛といえば、柑橘類の栽培で有名です。 こちらは、その柑橘類を使用した缶詰ジュースなどの商品を製造販売されている会社です。 はっさくの缶詰を購入しました。 生のはっさくは、剥くのも手間がかかり、味も酸っぱくて、あまり好きではないのですが、こちらの缶詰は、食感は生のはっさくそのままで、味は、いい感じで甘くなっており、甘すぎず、かといって、酸味はなく、いくらでも食べられる感じです。 また見つけたら買いたいです。
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