口コミ
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弘前市城東北にある北海道料理のレストランです。
かなり大きな建物になっていて、店内も開放感が半端ないですね。
オープンキッチンになっていて、調理しているのが見えて安心感があります。
ザンギは、味付けがシッカリですね。
生カキがプルプルで絶品でしたよ(^_-)-☆
ここの厚岸産の牡蠣は1個100円とメチャクチャ安いです。
牡蠣の産地で厚岸は日本で1番美味しいと思っているので価格は衝撃的でしたね。味も最高でした他にも炭火焼牛タンも柔くて美味でした。スタッフさんも元気でシャキシャキ動いてくれて好感が持てました。
中々大きなお店です。
カウンターはカウンターキッチンになっているので、調理の様子が見えて楽しいです。テーブル席もあります。串を刺した魚をそのまま囲炉裏の灰に刺して炭火で焼く原始焼きや、大きなチーズのくぼみに茹で立てのパスタを入れてチーズを絡めるホールチーズパスタ等、インパクトも大です。
肝心の味ですが、脂ののった、旨みたっぷりのホッケとサーモンは本当におすすめです。炭火焼の効果なのか、ふっくら焼きあがっています。厚岸産のカキも、小ぶりですが甘みたっぷりで、お値段も手ごろです。お肉は食べなかったので、どなたか食べた方がいらっしゃいましたら感想をお知らせください。
さくらの近くで、もとはちゃんこ鍋専門店。大きなホールになっていて、オープンカウンターが開放的です。海鮮専門と思いきや、ステーキあり、揚げ物あり。北海道の名産を余すことなく料理して提供しています。ノンアルのカクテルが豊富でした～(*^-^*)
