らーめんはうすこうしえんみなみふくしまくろいわてん
ラーメン
南福島駅から徒歩18分(1.4km)
ラーメンハウス甲子園南福島黒岩店では、豊富なラーメンメニューに加え、丼物やセットメニューも充実しています。麺は太麺と細麺から選べるのも嬉しいポイントです。 今回は、川俣シャモを使った「シャモラーメン」を太麺で注文しました。注文から提供までの時間は約5分と迅速で、サービスの良さを感じました。 麺は、きしめん並みの太さで平打ちのちぢれ麺。食べ応えがあり、スープとの絡みも抜群です。チャーシューの代わりに入っている川俣シャモは、弾力があり、豚ロースとは違った食感を楽しめます。 味玉は、ちょうど良い半熟加減で美味しいですが、個人的には常温や温かい方が好みです。 スープは、川俣シャモの鶏の旨味がしっかりと出ていて、コクがあります。濃いめの味付けなので、あっさり系が好きな方には少ししつこく感じるかもしれませんが、割りスープを使えば、また違った味わいが楽しめそうです。 ラーメンハウス甲子園南福島黒岩店の川俣シャモラーメンは、懐かしさとホッとする安心感を感じさせる一杯です。太麺と川俣シャモを使ったスープが印象的で、たまに食べたくなるラーメンだと思います。次回は、割りスープを使って味の変化を楽しんでみたいですね。
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