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太鼓の音とともに味わう、加賀太鼓の焼き鳥体験

5.00

投稿日: 2025/05/17

金沢市片町にある「焼鳥の加賀太鼓」は、太鼓の音で迎えられるユニークなお店です。店内は中央に厨房があり、それを囲むように円形のカウンターが配置されており、活気ある雰囲気の中で食事を楽しめます。

訪れた際には、まず「シロ串」を注文しました。外はカリッと香ばしく、中はジューシーで、噛むほどに旨味が広がります。また、「もつ煮込み」もおすすめの一品で、柔らかく煮込まれたもつが味噌の風味と相まって絶品でした。

焼き鳥のタレは少し甘めで、どの串にもよく合います。特に「ねぎま」や「つくね」は、タレとの相性が抜群で、何本でも食べたくなる美味しさでした。

お店の雰囲気はアットホームで、大将やスタッフの方々の温かい接客が印象的でした。帰り際には、再び太鼓の音で見送ってくれるなど、心に残るおもてなしが嬉しいお店です。

金沢で美味しい焼き鳥とともに、楽しいひとときを過ごしたい方におすすめのお店です。