コニシショウテン
スーパーマーケット・食品・食材
上北台駅から徒歩12分(890m)
30年くらい前からお世話になってますが、きっともっと前から在るお店だと思いますよ。 最初に色んなキムチに魅せられて始まったお付き合いですが、韓国食材店が少ない時代に凄く勉強になりました。 乾燥したユリ科の野菜や今はポピュラーなトウモロコシのお茶などはここで知りました。 焼肉材料もホットな辛さのタレにじっくり浸けて熟成しているのでガツンと来る美味しさ。忘れちゃいけないのは骨から身を削いでハム状(ケバブと逆の作り方?)になった豚足♪タレでもイケますしキムチ鍋に投入してトロトロに煮てもンマイ。トック入れたりね。 質問してもストレートに反ってくるのが心地好いです。 ひっそり佇む系のお店ですが、コアなファンは多いと思いますよ。
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