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セラピストのしおだです。
今回は、梅雨入り前の食養生として
山菜の「コシアブラ」を紹介します。
◎旬の食養生◎ コシアブラ
山菜独特の苦みが少なく
ほんのり甘味がある野菜。
整腸作用、抗アレルギー作用にも
効果が期待できる食材です。
天ぷら・おひたしに。
まもなく、梅雨の時期を迎えます。
梅雨入り前後は、肩こり腰痛、
体のだるさが顕著に現れやすいです。
食事は、消化の良いも
胃腸に負担をかけない食事を
心がけましょう。
コシアブラ、ぜひ食べてみてくださいね🍀
コシアブラのゴマ味噌だれ
