ビストロアーシュエム
フレンチ・フランス料理
レストラン
洋食
ドリンク
￥310（税込）
ディナー
￥940（税込）
コース
￥5,500（税込）
￥640（税込）
￥920（税込）
￥5,000（税込）
￥700（税込）
￥4,000（税込）
￥3,500（税込）
￥950（税込）
￥650（税込）
￥1,200（税込）
￥1,420（税込）
￥1,480（税込）
￥1,870（税込）
￥830（税込）
￥810（税込）
￥930（税込）
￥780（税込）
￥1,250（税込）
￥890（税込）
東京メトロ東西線 葛西駅西出口より徒歩３分。青いテントが目印です。
ドリンク各種500円☆お酒を楽しみながらタロット占いを受けられるバー
店舗・施設の情報編集で最大31ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
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みかんジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ、ペリエなどソフトドリンクのご用意もございます。お子さまとご一緒にご来店頂いても楽しめます。 ※￥310～
ジャンボンペルシエ
鶏と豚肉のゼリー寄せです🎵 お肉の旨味を一滴も無駄にせず、ゼリーに閉じ込めちゃいました☺夏でも冬でも突如登場するメニューです🎵 おすすめは最初の一杯のお供としてです😉 さっぱりとしつつも、味わいはしっかり。 迷ったときはぜひこちらをどうぞー❗
フルコースでのご案内となります。 ☆特典として ①【シェフ手彫りオリジナルワイングラス】 ※お誕生日のかたのお名前入りです。 ②【メッセージ&お名前入りデザートプレー ト】 がつくコースです。 オードブル2品 ・お魚料理 ・お肉料理 ・デザート ・パン
①【シェフ手彫りオリジナルワイングラス】 ※お誕生日のかたのお名前入りです。 ②【メッセージ&お名前入りデザートプレー ト】
日本酒 焼酎 泡盛
焼酎、日本酒、泡盛などもご用意ございます。フレンチと和の融合もお楽しみいただけるのも当店ならではです。 ※￥640～
季節のカレー 葛西スタイル
当店のカレーはオリジナリティー満載❗具はその季節の旬のものを…海老、カキ、キノコ、野菜、イカなどです😉出てからのお楽しみも、お苦手なものをお先にうかがうこともできます。 スパイシーだけど、香り豊かに、また、辛すぎずのほどよい葛西スタイルのカレーはいかがですか？ 何が葛西スタイル？ 【海苔】 です♥️これが癖になります🎵ぜひ一度どうぞー❗
当日の仕入れ状況によって当店シェフがメニュー決定させていただくおまかせコースです。 Aコースとの違いはお料理の内容です。さらにお得なボリュームたっぷりフルコースです。 ・オードブル2品 ・お魚料理 ・お肉料理 ・デザート ・パン
ウィスキー ブランデー
ウィスキー、ブランデーなどのご用意もございます🎵お好きな飲み方でおくつろぎくださいませ。
当日の仕入れ状況によって当店シェフがメニュー決定させていただくおまかせコースです。 ボリュームたっぷりフルコースです。 ・オードブル2品 ・お魚料理 ・お肉料理 ・デザート ・パン
ボトルワイン
当店にはオリジナルのセレクションたちがたくさんあります🎵メニュー以外のものも ￥3400～からご案内可能です。シャンパーニュやアマローネ、珍しい国のものなどオリジナリティ溢れるワインもございます、お気軽におこえがけください。
リーズナブル&お好みのタイプが選べるボトルワインは全部で6種類❗ 国も味も様々な個性をお楽しみください🎵 たまーに入れ替わります！
時間をかけてじーっくり煮込んだトリッパは味がほどよく染み込んでおり、あの食感がさらに活きます🎵 添えるお野菜は旬のものです。チーズと重ねてオーブンで焼き上げた香ばしさはさらにトマトの酸味をひきたてます。もちろんあつあつのまま、皆様のもとにお届けいたします☺ なかなか珍しいこちらのお料理、一度はご賞味くださいませ🎵
グラスワイン
当店のスタッフ厳選の赤・白・スパークリングワインを変則的ローテーションでグラスでご提供しております。ご来店なされたときのお楽しみです★
ハマグリのガーリックバター焼き
葛西でこのお料理をお出ししてるのは当店だけです。 オーブンでバターとともに香ばしくもジューシーに焼き上げたハマグリはもちろんのこと、貝殻の下にひそかにたたずむハマグリエキスたっぷりのバターオイルにパンを付けてお召し上がりください！やみつきになること間違いなしです。
新鮮なお魚のポアレ
お魚はその日の仕入れによって変更! 新鮮なお魚をお召し上がりいただけます。 なんといってもお魚の焼き具合が絶妙です。カリっと焼き上げたお魚の皮が大人気の秘密。出来立てソースとともにお召しがりください！
地鶏のストロガノフ
当店のストロガノフは地鶏を使用している珍しいストロガノフです! パプリカをふんだんに使用しているので、ソースの色はやさしいオレンジ色。生クリームで仕上げるので、実にクリーミー!カリッと香ばしく焼いた鶏との相性はばっちりです。バターライスとご一緒にどうぞ。
フランス産小胸肉のロースト
当店お肉料理の看板メニュー! 良質な鴨肉を使用しております。絶妙な火の通し具合と出来立てのほんのり甘いソースで仕上げ、皆さまのテーブルにお届けします。 お肉の旨味がジューシーにお口に広がるときにはぜひしっかりめの赤ワインがおすすめです。 ありがたくもこちらのお料理をお召し上がりにご来店頂くお客様もいてくださいますが、１日数量限定となっておりますので、お席のご予約の際にお気軽にお申し付けください。
新じゃがとオニオンとベーコンのチーズ焼
チーズ好きさんにぜひおすすめな一品! スイス産グリュイエールチーズを使用しています。 オーブンでチーズがトロっとするまで焼き上げ、熱々で皆さまのもとにお届けします。さつまいも独特の甘さとほくほく食感と玉ねぎの甘みとチーズのか香ばしさをお楽しみください!
桃のコンポートジュレ
当店の夏の大人気デザート、桃のコンポートです。 白ワインの風味が程よく香り、桃本来の甘味と果実の歯ごたえが絶妙なコンポート。 一口含めば、爽やかな夏の風を感じるひんやりデザートです。 白ワインとも相性がよいですよ。 涼しげに、可愛らしく、ベビーピンクのジュレをまとわせて皆様のもとにお届けいたします♪
パエリアのオムライス
大人気だったオムレツが進化してオムライスになりました！ 〆のお料理一番人気を頂いているこのオムレツ。中には魚介の風味豊かなサフラン香るパエリアが包み込まれています。フワフワとろとろなオムレツをどうぞ。
お魚のサラダ仕立て
マグロや赤海老、ホタテ貝、スミイカ、時には白子などの贅沢サラダ! 季節の海の幸を2、3種ピックアップして特製ドレッシングで仕上げました！一緒にミックスされたお野菜たちとお楽しみください。当店の定番商品です。
イワシのオイル煮
新鮮なイワシをじーっくりオイルで煮ました。とにかく旨味がぎゅっと詰まってます！添えられたお野菜がこれまた新鮮で、それぞれのお野菜の個性を活かしてます。 ビールやワイン、焼酎などと幅広いマリアージュをこなせる「とりあえずオーダー」のメニューの代表です。
小ヤリイカの海老詰め サフランマヨネーズ添え
当店１番人気のお料理です。 ヤリイカの中には海老がぎーっしり! 添えられたサフランの香り豊かな特製マヨネーズと二種類のソースが色鮮やかにお皿を華やかに飾ってくれます。 パンとご一緒がおすすめです。 (ヤリイカの入荷可能な時期のみのご提供となりますのでご了承くださいませ。)
水ナスとフルーツトマトのサラダ
大人気の夏サラダ! シンブルにオリーブオイル&ソルトでお召しがりください！ ジューシーな水ナスとあまーいフルーツトマトのシンプルなサラダですが、素材の美味しさを体感できるように仕上げました。
オードブル5種盛り合わせ
とりあえずのオーダーに最適です。 内容はそのときにより入れかわります。 自家製ピクルス、豚肉のリエット、フォアグラ入りレバームース、蛤の白ワイン蒸し……などなどラインナップは充実! アーシュ・エムのオードブルたちがぎゅっと一皿につまっている一品。何が出てくるかはお楽しみ!
ウニのフラン アボガドソース
夏季限定の大人気メニュー! 新鮮&濃厚なウニを冷製プリンに仕上げました。クリーミーなアボガドのソースがよく合います。海の香りいっぱいの贅沢なフランはお試しの価値ありです！
