ラーメンコウボウ ダイチャン
らーめん工房 Daichan
- 口コミ
- 1件
- 住所
- 神奈川県相模原市中央区南橋本１丁目７－４
- アクセス
南橋本駅から徒歩3分（210m）
- 本日の営業状況
- 11:00〜21:00
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜21:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~21:00 | 休 |
口コミ
同僚は、「ぎ郎」と呼んでいるコチラ、
「郎」が付くとおり、二郎のインスパイア、要はマネです（笑）。
が、真似ってなかなか難しいもの、
幾つものインスパイアに、お付き合いで行きましたが、
こちらは、ごくごく普通、特徴らしい特徴がありません。
原因は恐らく、茹で上げた麺の「湯気切り」、
麺の中にたっぷりと詰まった、熱々の湯気を飛ばすことで、
初めて、麺本来の旨みが出て、余計な熱と水分からスープを守る、
このプロセスが、何回見てもテキトウでした。
基本って大事なんですね、改めて勉強になりました。
概要
店舗名
ラーメンコウボウ ダイチャン
らーめん工房 Daichanジャンル
電話番号
住所
神奈川県相模原市中央区南橋本１丁目７－４
アクセス
- 最寄駅
- 南橋本駅 から210m （徒歩3分）
- バス停
- 大河原から240m （徒歩3分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:00~21:00
-
火
- 11:00~21:00
-
水定休日
-
木
- 11:00~21:00
-
金
- 11:00~21:00
-
土
- 11:00~21:00
-
日
- 11:00~21:00
-
祝
- 11:00~21:00
-
- 公開日
- 最終更新日
