へいわえん
焼肉
大宮駅(埼玉)から徒歩5分(380m)
北海道帯広市に本店を構える「焼肉レストラン平和園」さんは、1959年創業の老舗焼肉店です。地元十勝産の新鮮な食材を使用し、手間を惜しまない調理法で、多くの人々に愛され続けています。   看板メニューの「手切りジンギスカン」は、羊肉の旨味を最大限に引き出すため、脂身の多いマトンを使用し、手作業で丁寧に切り分けられています。また、「平和園カルビ」は、十勝産交雑牛を一頭買いし、厳選した部位を使用。適度な脂身と濃厚な旨味が特徴です。   その他にも、希少な北海道産の「道産特サガリ」や、手作業で下処理された「上ミノ」、北海道近海で捕れたイカとホタテを使用した「海鮮焼き盛り合わせ」など、豊富なメニューが揃っています。  「焼肉レストラン平和園」さんでは、素材の良さを活かすため、注文を受けてからタレを調合し、もみ込む「一丁付け」の手法を採用。このひと手間が、素材の味を引き立てています。  北海道の食文化を全国へ届けることを目標に、オンラインショップも展開しており、自宅でも平和園の味を楽しむことができます。  北海道十勝の味を堪能できる「焼肉レストラン平和園」さんで、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 
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