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ロールケーキブームの火付け役？かもしれない店舗です。慢性的に（特に土日になると）行列が出来ています。湯布院は風に吹かれて自転車移動をしたのですがまず最初に行った所がココ。行列に退散して時間を計って再度行った所もココ。ようやく手にしたロールケーキは当時ふわふわの生地に上品な甘さの生クリームがほとよくマッチしていて、これが現在の堂島ロールなどの元ネタになったのかな？と思うほど美味しかったです。

湯布院にある高級旅館「無量塔（ムラタ）」プロデュースのロールケーキ屋さんです。とても人気があり、予約しておかないと買えないと思います。予約専用の電話があり、５日前から予約できます。味はとっても美味しいです。生地がふんわりして、口に入れるとしゅわしゅわと溶ける感じです。クリームも美味しくて、生クリームが濃厚なんですけど牛乳特有のくささもない、すごいクリームです。湯布院に行かれる方は是非食べてみて下さい。