営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 17:00〜23:00
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| 11:00~15:00 | ||||||||
| 17:00~22:00 | ||||||||
| 17:00~23:00 |
- 定休日補足
- 年中無休
口コミ
秋葉原UDXビル3Fの「魚蔵 ねむろ」で北海道の食の魅力を存分に味わいました。席を探すのが一苦労でしたが、カウンター席2席を見つけることができました。
始めに注文したのはサッポロラガー赤星での乾杯。そして、お通しとして出されたカニの松前漬けは、北海道ならではの繊細な味わいが感じられました。
メインのお刺身盛り合わせ「ねむろ盛り」と、日高産の真つぶ貝の刺身は絶品でした。特に真つぶ貝の刺身は、コリコリとした食感が特徴で、北海道の旨みが凝縮されていました。
続いて注文した北海道産ソーセージ四種盛りは、ビールとの相性が抜群。北海道の地酒「北の勝」を合わせていただいたツブの刺身も、口の中で広がる風味が印象的でした。
そして、待ちに待った真だらの白子ぽん酢が登場。新鮮な真だちの風味と、ぽん酢の酸味が絶妙にマッチしていました。また、厚岸産の真牡蠣は、海のミルクとも称される滑らかな食感と濃厚な味わいで、驚きの美味しさでした。
最後に、札幌でよく食べていた「いももち」と、浅利とユリ根のガーリックバター蒸しを注文。どちらも北海道ならではの食材を活かした料理で、幸せな気分になりました。
秋葉原の「魚蔵 ねむろ」は、新鮮な北海道食材が堪能できる場所として、強くおすすめします。
写真
概要
店舗名
ととぐら ねむろ
魚蔵 ねむろジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区外神田４丁目１４－１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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火
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