手打そば処 大草 そば打ち道場/札幌市豊平区月寒中央通

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手打そば処 大草 そば打ち道場
店舗公式
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同じ時間で今までの3倍の量のそばを打つ

テウチソバドコロ タイソウ ソバウチドウジョウ

手打そば処 大草 そば打ち道場

3.36
評価詳細

お店の点数は、口コミ投稿で付けられる「おすすめ度★」をもとに、独自の計算式で算出しています。参考になる口コミを多く投稿しているユーザーの口コミほど高く評価されます。

評価分布
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口コミ 9
口コミ 9
写真 8
住所 北海道札幌市豊平区月寒中央通10丁目6-34つぼやビル B1F
営業時間
  • 11:30~21:00
定休日:火
電話で予約・お問い合わせ

080-1895-5268

本日の営業時間:
  • 11:30~21:00

お問い合わせの際は「エキテンを見た」とお伝えください。

口コミ投稿 写真投稿
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楽々、遊々、そば打ち道場

「名水手打ちそば処 大草 そば打ち道場」は、
毎朝早くからそばを打ち始め、夜遅くまで働いている方や
長年のそば打ちによる肉体的ダメージを我慢しながらそば打ちを行っている方に、
今よりも楽しく、そして長くそば打ちを続けていただきたい、
という思いから開設した道場です。

私が20余年の歳月を掛けて築き上げたそば打ち技法〈生一本流れ打〉を修得することで、
同じ手間暇で現在の3倍のそばを打つことが可能となります。

当然時間的余裕が生まれ、そして、肉体的にも楽になり、更には、
『この店を先の代まで残したい』という思いが湧いてくるかも知れません。

辛くて厳しい修行も、プロの道には必要かも知れません。
しかしそれだけでは本当の「心豊かなくらし」を送ることはできません。
〈生一本流れ打〉は、厳しくも楽しい、「心豊かなくらし」を送るための技法です。

興味のある方、今現在、そば打ちで悩みを抱えていらっしゃる方は
ぜひ一度ご連絡ください。隣接するそば処で試しにそばを食べてみることから
始めてみるのもいいかも知れません。

道場では、「そば打ち体験」も行っています。
〈生一本流れ打〉で作ったそばを食べてみませんか?
こちらについても一度ご連絡ください。

営業時間

本日の営業時間:
  • 11:30~21:00
11:30 〜21:00
  • スケジュールについては個別に応じます。まずはお電話にてご連絡・ご相談ください。
  • 営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。

イチオシ

楽々、遊々、そば打ち道場
  • 同じ時間で3倍の量を打つ
    現在そば打ちを行っている方は、最終的に同じ時間で3倍の量を打つことが可能
    それが<生一本流れ打>です。
  • そば打ちの新技法
    現在主流のそばうち「四つ出し」とは全く異なる新技法
    それが<生一本流れ打>です。
  • 楽々打てる
    一度に50食以上のそばを打つためそば打ちの回数が激減し、身体が楽になる
    それが<生一本流れ打>です。

口コミ

投稿日
2018/07/04
5.00
インターネットをみて訪問しました。
駐車場は見つけづらいです。
店内はこじんまりとしており、
常連さんも多そうで、店内も和気あいあいとにぎやかな雰囲気でした。
味はとても美味しく、接客も知り合いのような距離感。また行きたいです。
続きを読む
投稿日
2018/06/25
5.00
予算
1,000円
場所は分かりにくいかもです。
札幌ドームの近くで、ツボヤビルにあります。36号線沿いにあり、近くにはゲオがあります。駐車場も36号線から一本東の中道に入口が有ります。
こじんまりとしたお店で、いつも混んでいます。
オススメはソバと丼のセットで、なかでも天丼かカツ丼が最高!
続きを読む
投稿日
2018/06/16
4.00
予算
850円
利用日
2018/06/13
おおくさでも、だいそうでもなく「たいそう」さんと読むみたいです。場所も少し分かりにくいです。もし見つけたときは入ってみていいと思います。そば打ち方法が特別みたいです。摩周のそば粉を使用?一度しか行ってないので詳しく語れませんが、おいしかった。
続きを読む

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店舗情報詳細

店舗名 手打そば処 大草 そば打ち道場
ジャンル
  • 料理教室
  • 趣味・スクールその他
住所 北海道札幌市豊平区月寒中央通10丁目6-34つぼやビル B1F
アクセス

地下鉄東豊線月寒中央駅から徒歩3分、福住駅から徒歩5分。駐車スペースもあります。ご来店の際にご相談ください。

最寄駅

  • 月寒中央駅から430m
  • 福住駅から620m

バス停

  • 月寒中央通10丁目バス停から90m
電話
電話で予約・お問い合わせ

080-1895-5268

本日の営業時間:
  • 11:30~21:00

お問い合わせの際は「エキテンを見た」とお伝えください。

URL
駐車場 あり(無料)
クレジットカード 利用不可
座席 道場にはプロ養成用施設の他に、そば打ち体験用施設も併設しています。
用途
特徴 道場は、〈名水手打そば処 大草〉のすぐ隣にあります。興味のある方は、まずはそばを味わってみてください。
オリジナルのそば打ち技法 道場では通常のそば打ち「四つ出し」ではなく、オリジナル技法〈生一本流れ打〉を修得していただきます。
同じ時間で3倍の量を打つ! 〈生一本流れ打〉では、通常のそば打ちと同じ時間で3倍の量を打つことが可能です。

二次元コードを読み取ってスマートフォンからアクセスできます。

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