半助

高松駅から徒歩圏内の兵庫町にある老舗焼き鳥店。
焼き鳥は皮・肝・身の3種があり、塩かタレを選べます。
ドリンク類も良心的な価格でリーズナブル。
皮は親鳥の皮を使い、しっかりとした歯ごたえが美味しいです。
タレは甘すぎずお酒に良く合う味付けです。

ここのお店は比較的小さなお店ですが、色々な食べ物が食べられます。
またここで食べる焼鳥は美味いですね。
秘伝のタレがよくあいます。
継ぎ足し継ぎ足しのタレで旨味が凝縮されています。こじんまりとした雰囲気がとても落ち着きますね。

久しぶりにお邪魔しました。

店内は相変わらず相当混んでいましたが、一人客の私はカウンターに座ることができました。

ずり、きも、身、皮、すべておいしく頂きました。笑顔の素敵な若いお兄さんが従業員として

入っており、サービスがよかったです。ありがとうございました。

前ご主人の時の客です。久しぶりにお店に寄らして頂きましたが相変わらずこちらの皮は絶品です。ここのお店は皮をタレで食べる方が多いのですが、何年も使っているタレはコクがあり、何とも言えないうまさです。ぜひ、一度訪れてみて下さい。