ハチノス

蜂の巣

3.27
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口コミ

Tornedo M
Tornedo M さん

水道橋駅西口にちょっとした雰囲気で

4.00
投稿日

もと旺文社の編集長だった方に誘われ
水道橋で待ち合わせ。

静かなカウンターだけの居酒屋はどうですか?
と訊ねられ、否やはなく連れて行って頂きました。

店名もですが入り口の上あたりに
建物に蔦が枯れて枝だけが残る独特の風情。

女将さんが一人で切り盛りしているらしく
カウンター上の大皿には手作りの料理が並び
好きな物を注文して頂く形です。

何を頂いたのか記憶が薄れてしまいましたが
唯一、大好きなナスを大きめに切って
油で炒めたのに味噌を絡めたのが美味しかったのを思いだします。

それほどおでんが好きなわけではないので
もっぱら煮物や、お浸しなどを。
元編集長氏は日本酒とおでんを召し上がっておられました。

先客もいなかったのに
物静かな女将さんで、わたしたちが話している間に
口を挟んでくることもなく
黙っておでんのツユを継ぎ足したりしてい
とても居心地が良く
ちょっとがさつな飲み助には教えたくない
いう気にさせられたお店でした。

10

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概要

店舗名

ハチノス

蜂の巣

ジャンル

電話番号

住所

東京都千代田区三崎町2丁目19−2

アクセス

最寄駅
バス停
  • 東京しごとセンターから230m (徒歩3分)
公開日
最終更新日

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