すししょおおいし
寿司・鮨
日本料理
上野原駅から徒歩11分(820m)
山梨県上野原市にある「寿し処大石」さんで、新鮮な寿司を堪能してきました。上野原駅から徒歩約10分の場所に位置し、静かな住宅街に佇むこのお店は、和の趣を感じさせる落ち着いた雰囲気が魅力です。 この日いただいたのは、おまかせ握りセット。旬の魚介を使用した握り寿司が美しく並び、一貫一貫が丁寧に仕上げられています。特に、トロの握りは口の中でとろけるような食感で、甘みと旨味が広がります。また、白身魚の昆布締めは、昆布の風味が絶妙に効いていて、日本酒との相性も抜群でした。 店内はカウンター席と小上がりの座敷があり、一人でもグループでもゆったりと食事を楽しめます。大将の温かいおもてなしも心地よく、地元の常連さんにも愛されている理由がわかります。 上野原で本格的な寿司を味わいたい方に、ぜひおすすめしたいお店です。
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