麺一筋 水道橋東口店

券売機で食券を購入するタイプのお店です。
魂のラーメンを注文しました。
麺は中太で、ゆるやかにウエーブがかった麺です。
スープは魚介ベースで背脂も入っています。
だしがきいていて旨味があり、コクのある美味しいラーメンでした。

水道橋駅東口から徒歩２分、白山通りを神保町方面に向かった右手にあります。

西口にも同じお店がありますが、こちらの方が駅に近くお客さんも多く集めています。
結構なベテランクラスのお店となり、新しいラーメンを出すなど頑張っているラーメン屋さんです。

自分はスタンダードなラーメンにライスを付けて、美味しいふりかけやお漬物と食べるのが好きです。
スープの味がご飯にとても良く合うので、麺を食べ終わった後にも楽しみが続く感じです♪

昔からすると周辺には沢山のラーメン屋さんが出来ましたが、
負けずに頑張って欲しいと思うラーメン屋さんです♪

投稿者

くるみん

投稿日

2012/02/26

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昔からある店ですが、店内の広告の割に味も今一つです。魚系の出汁の店が都内も増えたのでもう一歩突き抜ける何かが必要なのではないでしょうか。

看板と外観につられて入ってみたのですが、個人的にはコクが足りないというか好きな味ではなかったです。基本的にはさっぱり味が好きな私ですがいまひとつな感じがしました。