おかむら

長崎市にある「おかむら」は、地元の旬の食材をふんだんに使った本格和食が楽しめるお店です。洗練された技術と心のこもったおもてなしで、特別なひとときを演出してくれる隠れ家的な一軒として、多くの人に愛されています。

おすすめは、季節の味覚を堪能できる「おまかせ会席コース」。前菜からお造り、焼き物、煮物、デザートに至るまで、料理長が厳選した食材を使い、丁寧に仕上げた一品一品が提供されます。特に新鮮な魚介を活かしたお造りや、炭火で香ばしく焼き上げた焼き魚は絶品です。

ランチタイムには「お昼の特選御膳」や「天ぷら定食」など、手頃な価格で本格和食を楽しめるメニューが揃っています。彩り豊かな小鉢やご飯、味噌汁がセットになった御膳スタイルは、女性にも人気です。

また、夜には地元の日本酒や焼酎とともに楽しむアラカルトメニューも充実しています。「長崎産の魚介を使った煮付け」や「旬の天ぷら盛り合わせ」、さらに「だし巻き卵」など、お酒に合う料理が豊富に揃っています。お酒好きにはたまらないラインナップです。

店内は和モダンで落ち着いた空間が広がり、カウンター席や個室が完備されています。大切な人との食事や接待、記念日など、さまざまなシーンに最適な雰囲気が魅力です。スタッフの細やかな気配りも、訪れる人を温かく迎えてくれます。

「おかむら」は、料理、空間、おもてなしのすべてが上質なお店です。長崎市で本格的な和食を堪能したいときには、ぜひ訪れてみてください。地元の味覚とともに、心に残るひとときを過ごせることでしょう！