きょうや

駅からは遠く最寄りだと福井駅か九頭竜線の六条駅だそうですが、どちらからも遠いです。駐車場が完備されているので車かツーリングなどで立ち寄っても良いかもしれません。店内には石臼部屋があり小上がりの席やテーブルの席があり風情があります。お蕎麦には太打ちと細打ちがあり個人的には太打ちが好きです。蕎麦湯は良い水を使っていて風味が良く、甘みが際立って美味しかったです。

お店の雰囲気は素敵。
天盛りそばを注文しました。
天ぷらがサクサクで美味しかったです。
細打ちだったせいか、汁が濃かったせいか、お蕎麦の香りが少なかった様に思います。
コシは最高でした。
土日は休憩なしの様な書きぶりだったので15時頃に行きましたが支度中になっていて入れませんでした。

そばが食べたい時、第１候補に挙がるのがきょうやです。
今日もきょうやへ行きました。

いつもは盛りそばの大盛りを注文しますが、今日はエビ天
盛りそば大盛りを注文しました。

この店の特徴はお客さんの相が良いことです。今日も上品
な中高年が多く、店の前にはレクサスや外車が何台か停ま
っています。

エビ天盛りそばは、盛りそばとエビ天を含む４種類の天ぷ
らがセットになっています。

天ぷらがカラッと揚がっていて美味しいのですが、天ぷら
を食べた後そばを食べると、そばの風味が解りにくく残念
でした。

今度来た時は、盛りそば大盛りにしようと思います。

福井の美味しい蕎麦屋です。
今のところ僕の知る限りでは、福井でトップクラスの蕎麦屋だと思います。
蕎麦は藪系で、汁も甘辛です。
また、福井では珍しく、そばがきも食べることができます。
季節によって限定のメニューもあり、今のところ外れなしです。
一つだけ注文を付けるなら、蕎麦の太さがばらつきがあり、気になりました。
だけど、充分にお勧めできるお店です。
蕎麦好きな人は是非行ってみて下さい。