口コミ

FC店らしからぬご当地へのこだわり

4.00

投稿日: 2014/02/24

予算: ￥600

徳島住吉、パチンコ屋の前にある「大阪やき三太」。
兵庫県が発祥のFC店である。

本来ならば「たかがFC店」と思う所だが、この店舗は味に探究を求めている所が一枚上である。

主人曰く、「ネギは渭東ネギしか使わない」と言うこだわり様である。渭東ネギと言えば徳島でも高級ネギである。それを惜しげもなく使い、主役のタコも「本社の指導よりも大きく切ってある」との事。

原価を考えると小さめに切ったタコ・安いネギで勝負する所が多い中、例えギリギリでもご当地食材を使い続けると豪語する所等は
主人のこだわりが見える。

毎日、県内どこにでも屋台を併設した車で移動販売も行っている同店の「渭東ねぎたこ」は「とくしまB級グルメ」にも出品された。

三太の移動販売車を見かけたら一度、買ってみてはいかがだろうか。