生産者の想いをお客様へ伝える橋渡しをしたいと常々考えております。
江戸天明二年創業 お米専門店として235年間 東京下町 スカイツリーがある墨田区で営業いたしております。五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、ごはんソムリエの資格を所持しているスタッフがお客様のお好みのお米をご提案させていただきます。店内には約50種類のこだわり玄米を取り揃えお客様の目の前で三合(500グラム)から精米させていただいております。精米方法も 玄米のまま、玄米粗挽き仕上げ・3分づき・5分づき・7分づき・三段挽き底芽残し飴色仕上げ(当店五代目亀屋太吉が大正から戦前にご提供していた精米技法を平成の時代に復活させました。胚芽を残し完全精白米の一歩手前 8分づきです。甘みが精白米より増します。)と7通りできます。このお米とこのお米、2、3種類やこちらは精米、こちらは分づき米 というように精米も選べます。オーダーメードのお米をご提供いたしております。ご遠方の方には宅配でのお届けもいたしております。3000円以上 関東地方送料 400円プラス消費税 代引き手数料無料にて承っております。数種類の詰め合わせも大丈夫です。またギフトも承っており、お祝ごとのお返し、内祝い、志の品として、お引越しのちょっとしたご挨拶に、ゴルフや各イベントの景品としても承っております。のし のご依頼も承っております。お客様にあったお米をお米の資格を持ったスタッフがお仕立てさせていただきます。
- 得意なこと
お客様のご希望に合わせお米を精米、仕立てることです。
- 趣味・マイブーム
お米の食べ較べが趣味。休日はバントでバンジョー弾いてます。