ドウラクサイコウアール
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麺類
￥700（税込）
￥650（税込）
ディナー
￥550（税込）
都営三田線志村坂上駅A4出口から徒歩1分位です。
クーポン利用でお得に
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用！おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分（160m)
店舗・施設の情報編集で最大34ポイントGET
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オーナシェフ厳選10種の節を特製ブレンド。それに鶏がら仕立てのスープをあわせ、醤油や塩分も主張しないようにバランスをとりました。 懐かしいながらも現代風にアレンジした、ハーブで仕上げたスープとの相性は抜群です。節の良質なタンパク質はスープに２割程しか溶け出しません。８割は節に残っております。せっかくの良質なタンパク質を100％摂取していただきたい思いで粉末状にしてそのまま入れております。
良質な鶏がらをベースにかつおを加えたどこか昔懐かしの中華そばを再現。懐かしいながらも現代風にアレンジした、ハーブで仕上げたスープとの相性は抜群です。 皆様が思い描く中華そばとは？ メンマ・ほうれん草・葱・鶏チャーシュー・なるととシンプルイズベストな【THE中華そば】トッピング。
オーナーシェフ自ら本場宮崎まで行って研究しに行きました。 鶏南蛮商品化にあたり、宮崎シェフ会にご招待いただき著名人の方や一流シェフの方にもお会いするきっかけになりました。 是非とも一度お召し上がりいただければと存じますm(_ _)m
