炭火マルイチ 北沢店

東北沢駅から数分の距離にある、ほどよく年季の入った建物の二階に位置するこのお店は、今は幡ヶ谷に移転し、商店街入り口あたりのビルの二階にあります。

店内と店外はどちらも綺麗で、年季が入っているにもかかわらず安定感があります。接客も素晴らしく、店員さんの気配りが感じられます。

肉の品揃えは豊富で、鹿肉は匂いがせず、牛肉はどれを食べても絶品です。野菜も質が高く、ハズレがないのが特徴です。ただし、非常に高価なのが少し難点で、肉質を考えると支払いには少々厳しいかもしれません。可処分所得が低い人には使いにくいかもしれませんが、また行きたくなるお店です笑。

名物おばちゃんが焼き加減を説明するのも面白く、まさに東京のお母ちゃんのような雰囲気です。彼女のアドバイス通りに焼くと、肉はしっかりと美味しい仕上がりになります。