食堂
弟と久しぶりに会ったのでご飯でも?ということで、すがいさんにしました。 すがいさんのラーメン、多分毎日食べても飽きないと思います。 それくらいスープも麺も美味しいです。私はチャーシューメンを頼んだのですが、チャーシューが笑ってしまうくらい大きくてでもあっさりしたチャーシューで、食べごたえがあり満腹になりました。チャーシューメンオススメです。
今は亡き祖母が、すがいさんのラーメンが好きで良く連れて行って貰いました。 縦貫道喜多方IC降りてすぐのところにあります。 席はテーブル席と座席があります。 ここのチャーシューは厚みがありトロトロでうまいです。ラーメンのスープも肉系でうまいです。 もつ煮込みも柔らかくてオススメ!
喜多方に行く途中に立ち寄りました。場所は喜多方の郊外になるのでしょうか、車でないと立ち寄れない場所です。 いただいたラーメンは半透明のスープにちぢれ麺がうまく絡んでいて、割とあっさりした味に仕上がっています。恐らく喜多方のスタンダードなラーメンという感じがしました。
喜多方に2店舗あるおみせです。 すがいは喜多方民から愛されるラーメン屋です。 亭主が元気が良く見ていて気持ちがいいです。 ミニチャーハンとラーメンセットにしました。 ラーメンもチャーハンもうまい。 年に2回くらい訪問したくなるお店です。
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