口コミ
麺の硬さが選べます。また味は濃いめか薄め、スープもあっさりかこっていなど選ぶことが出来ます。私はパンチのある方が好きなので、麺は日によて違いますが、味は濃いめ、スープはこってりを選んでます。お気に入りは味噌と塩ラーメンです。
赤鬼と青鬼があります！
- 投稿日
- 予算
- ￥950
高円寺駅南口を出て、アーケードの商店街通りに入り、ソフトバンク脇の道を左折すると、真っ直ぐ進んだところにお店があります。
発券機の前でメニュー選びに迷っていると、店長さんが、
『赤鬼は普通の唐辛子の辛さで、青鬼は山椒が効いてて、赤鬼よりもすごく辛いですね。僕は絶対無理です(笑)』と、
とても気さくに、優しく教えてくれました。
店内は、カウンター席のみで、調理台からの距離が近めです。
目の前で、野菜をジャー！！と炒める姿が、迫力あります。
『赤鬼らーめん(￥950)』の上に盛られた、熱々の野菜炒めが、モヤシ、キャベツがシャキッとして香ばしい味！
肉厚チャーシューも、とろける食感で良かったです^_^
食べ応えがあるので、お腹が空いている時にも、満たされます！！
次回来店時に使える、サービス券も、もらえました。
今回は、特にトッピングなどはせずに、デフォルトの味で提供してもらいましたが、赤鬼らーめんは、辛い物が得意でない方も美味しく食べれると思います！
油の量、麺の柔らかさ、スープの濃さ、辛さなど、色々調整してもらえるようです。
カスタマイズするたび、新たな魅力を発見しそうなお店です♪
今や都内はどこもラーメン激戦区ですが、ここ高円寺も美味しいラーメン屋さんが多いです。一蔵さんがその一つです。ラーメンは味噌、醤油、塩とありますが、私のオススメは味噌ラーメンです。白味噌ベースなのですが、甘みがあって美味しいです。
ラーメン屋巡りの一環として行ってきました。店頭の券売機で食券を買うスタイルですね。
事前の調べでお勧めの味噌ラーメンをいただきました。スープは白味噌がベースですかね。背脂の追加もできるようですが、今回は無しで。麺は中太の黄色い麺。具のチャーシューが旨かった。モヤシもシャキシャキ。やっぱり味噌ラーメンはこちらみたいに、野菜を炒めたフライパンでスープを作るってのがいいですね。
醤油や塩も食べてみたいけど、次回は赤鬼にしようかな。
高円寺駅から南口に歩いた場所にあります
店の前に自販機がありそこで券を購入します。
自分はココの味タマ塩ラーメンを食べて
塩ラーメンにハマりました(^｡^)
麺は太麺でスープはただしょっぱいだけではなく程よく濃すぎず薄すぎず
スープを最後まで飲めます(^^)
また食べさせていただきます。
細かい配慮が好印象でした
- 投稿日
- 予算
- ￥1,120
入り口横の券売機で
赤鬼と餃子の食券を購入し
店内のカウンター席に座り食券を
出しました。
受け取った店員さんからまず
確認されたのは
ラーメンと餃子は一緒に出した方が良いか
ラーメンを先に出しても良いかという事。
通常は調理の手順は店員さんに主導権があるので
料理を出す順番をこちらに確認されたのは
驚いたと同時に好感が持てました。
コチラの店はトッピングもいろいろ用意され、
調味料も香味背脂、おろしニンニク、魚粉、
唐辛子粉などが用意され食べる人が
主体となって好みの味で食べることができます。
チャーシューも一枚60円で好きな枚数を
追加できるので、今回は2枚追加しました。
4個で200円の餃子はサイズがかなり小ぶりですが
ラーメンは炒めモヤシがたっぷりで
ボリューム満点です。
普通なんだけど奥深い。
なぜか、いつも記憶に残っていて定期的に通ってしまう。
味噌の麺硬め、味濃いめでいつも頂いています。
店内の清潔感や接客の良さもなかなかいい。
並ぶのは嫌いなんで、店内の適度な混雑っぷりも丁度いい。
また、食べいきます。
朝方までやってるので飲んだ後にはいいですね。わたしのオススメはなんと行っても味噌ラーメンです！とにかく濃厚。あとチャーシューがめちゃトロける感じで激ウマ間違いなしです。芸能人や有名人のサインもいっぱい飾ってあるので面白いです。
最初にみそちゃーしゅう麺を注文しました。
とても繊細なちゃーしゅうで口の中で溶けます。
程よい脂がのっていて、がっつり来ます。
2回目は塩野菜ラーメンにしました。
野菜がたっぷりでぼりゅーみーでした。
店内はカウンターで10人程度入れます。
時期によっては100円のサービス券がいただけます。
麺はやや太めスープによく絡みます。
トッピングの追加が気軽にできるスタイルが良いです
- 投稿日
- 予算
- ￥1,180
一蔵は高円寺駅南口から
徒歩で4分程の所にあります。
近所には「天下一品」、「ザボン」、
「大」があり、ちょっとした激戦区になっています。
一蔵があった所は20年くらい前は
「ホープ軒本舗」がありました。
入り口横にある自販機で食券を買って
店内に入るシステムになってます。
味噌チャージューと餃子4個の
食券を購入して店内に入りました。
店内の壁面にお面や凧、鬼が飾られていたので
店員さんに「何故、鬼なのか」と聞いてみたら
メニューに辛いスープの「赤鬼」と「青鬼」が
あるからとの事。
そこで、注文を「赤鬼チャーシュー」に
変更してもらいました。
チャーシューは丼を覆い尽くすような
大きめのサイズのが5枚。
かなりのボシュームです。
麺は太目で濃厚で辛いスープに
良くマッチしてました。
カウンター上におろしにんにくと
魚粉があり、好みで味をカスタマイズ
できるのも良かったです。
また、背脂の追加も可能との事でした。
トッピングが店内で現金で気軽に
追加できることや餃子が4個で180円、
7個で280円と安価な事など、
お客さん目線のサービスが随所に感じられる、
良いお店でした。
高円寺の南口から、歩いて5分位にあるラーメン屋です。
ここは、何といってもお勧めは味噌ラーメン。
私はラーメンは醤油ラーメン派ですが、
ここの味噌は無性に食べたくなります。
スープはオリジナルブレンドの味噌で、
しっかりとうまみが詰まってます。
また、スープが凄くアツアツで出てくるため、
最後まで冷めずに美味しくいただけます。
猫舌の人は厳しいが…
麺も中太、縮れ麺でスープとしっかり絡んで食べ応えがあります。
これだけでも美味しいですが、
やはり味噌ラーメンには「バター」のトッピングは欠かせないでしょう(笑)
味噌とは違うコクが増し、風味も豊かになります。
そして、〆にご飯を頼み、スープを流し込んで雑炊風にして
全てを美味しくいただくのがたまらないですね。
ただ、1点残念なのが、ご飯がちょっと柔らかく炊いているところですかね。個人的には固めが好きで、スープと合わせるなら固めの方が合うし。
でも、寒い夜は恋しくなります。
概要
