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千代田区「常盤」で絶品のオリジナル串揚げ対決を堪能!

5.00

投稿日: 2024/06/04

千代田区の名店「常盤」では、現在面白い企画が行われていました。それは、一番人気の串揚げの考案者にアンバサダーの称号が与えられるというものです。
そこで今回は、この企画に向けて作られたオリジナル串揚げのコースをいただきに訪れました。事前に1種類指定できるのですが、いざ食べてみると私好みの味で、さらに追加注文を。結局3種類ものオリジナル串揚げを堪能しました。
それぞれの一品には、素材選びから調理の一手間まで、シェフの技が凝縮されていました。例えば、薬膳の要素を取り入れた一品は、ユニークな食感と味付けで驚かされました。一方、見た目も華やかなサーモンの串は映え抜群の出来映えでした。
コース仲間とみんなで食べ比べをしていると、好みがバラバラで面白い。甘めが好きな方には季節の野菜を使ったカボチャの串がおすすめとの声も。それぞれに魅力があり、シェフの腕の見せ所となっていました。
こうした企画は残り期間が少なくなってきているそうです。アプリフラワーや想いのこもったオリジナル串揚げの数々を、ぜひ一度ご賞味いただきたいと思います。味の良し悪しを決める絶好の機会ですね。