ひぶすま家

自由が丘駅から徒歩五分。
マリクレール通りから一本入った通りにあります。
店内は明るすぎない照明で、雰囲気が良いです。
ラーメンは醤油らーめんがオススメ。
スッキリした味わいで、くどくなく、とても美味しいです。

自由が丘駅から徒歩２〜３分のところにあるラーメン店。
でも外観は居酒屋？のようで、一瞬ラーメン屋には見えないかもしれません。
店内もシャビーな物がたくさん飾られており、レトロ喫茶のようです。店長の趣味が色濃く反映されているみたいです。
でもラーメンは正統派です。東京のあっさり系醤油ラーメンです。味に特に際立った印象はないのですが、昔ながらの王道醤油ラーメンという感想です。
ビンテージテイストのノスタルジックな空間で昔ながらの醤油ラーメンを食べれるお店です。

昔ながらの東京ラーメンとはどういうものか。たぶんこういう突出した何かを感じさせない、なんとなく煮干し？何となく鶏ガラ？みたいな醤油ラーメンのことをいうのでしょう。
奇をてらった昨今のラーメンの中で数少ないオーソドックスかつクオリティの高いラーメン店だと思います。
カレーライスがラーメンより高額なのがやや気になるところです。カレーのハーフサイズがあればいいのですが。

昔ながらの東京ラーメンを味わえるお店です。鶏ガラの醤油ベースで麺は細麺という本当にシンプルなスタイルです。お店の雰囲気もかなり古びた感じでタイムスリップしたような感覚になります。
ラーメン以外にもカレーやチャーハンもあります。本当にラーメン屋さんなのかなと疑いたくなる部分もありますが、お洒落な雰囲気はあるのでデートに使ってみても面白いと思います。