クラ
日本料理
レストラン
居酒屋
店長
いわさきかずや
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魚の本当の味を届けます。
1978年東京都・亀戸出身。お寿司屋さんを営む父のもとで育ったこともあり、特に大きな節目があったわけでもなくごく自然に食の世界へ。幼いころから触れてきた魚へのこだわりと洗練された目で選ばれた魚は絶品です。 15の頃魚屋で18の頃から和食に入りました!
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