口コミ
南口商店街の坂を下りた左側に位置するこのラーメン店は、変わらぬ味を守る穴場です。豚骨やWスープ、つけ麺などのトレンドに流されず、値段と味のバランスを重視するお客様に愛されています。
店の看板メニュー「下北チャーシューメン」は、他の店と一線を画す特徴があります。チャーシューの下に敷かれた野菜と、2枚のナルトがその特徴です。サバ節の出汁がほのかに香り、ラー油と胡椒を加えることで、一層美味しくなります。これは私がこのラーメンを堪能するための独自の方法です。
餃子に関しては、シンプルな盛り付けですが、余計なものを加えずに本質を追求している点が評価に値します。味は普通に美味しいです。
このお店は、特に派手さはない昔ながらのラーメンを提供していますが、そのシンプルさが心地よく、月に1回は訪れるほどです。最近はサバ節の出汁が強くなってきたように感じますし、チャーシューの固さも少し気になりますが、それでもこの店のファンです。変わらぬ味を守るこのラーメン店は、下北沢の小さな宝石のような存在です。
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