営業時間
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| 18:00~27:00 | 休 |
口コミ
ブルーラベルが特別なのだ。
さて、モルトでは頂点を極めた感のあるブルーラベルであるが、今でもカクテルは作っているのか。
女性スタッフは にっこり笑って「作っております。」 と答えた。
私はマティーニをたのんだ。 ２日前、テンダーで上田氏のマティーニを飲み、
前日アバンティーで毛利氏の愛弟子岡崎氏のマティーニを飲んだばかりであったので、
意地悪くも比較してみたかったのだ。
淀みない手つきで仕上がったマティーニは安定した味。 特別唸るようなレベルでもないが、
マティーニをまずく作らないのはある程度力がないと出来ない芸当ではある。
聞けば店に入って１年数か月とのこと。 これには少なからず驚いた。
マティーニの味、接客の妙、知識、どれを見ても３年以上のキャリアと見受けられたからである。
よほど才能に恵まれているのであろう。
最後にマスターにサイドカーを作ってもらった。
懐かしきブルーラベルのサイドカー。 うまかった。
いずれも他店では飲めない貴重なシングルモルト３杯、カクテル２杯、試飲半杯、オーナーからのサービスで１杯。
トータル６．５杯で１３５００円。
私は気持ちよく払った。
この店は孤高の店である。 他店とは別の次元で語られるべき店である。
１６年ぶりのブルーラベルは以前にも増して魅力的な店となっていた。
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