口コミ
IBM2025
さん
高級フレンチ
- 投稿日
銀座にある高級フレンチのお店です。
いただいた、フランス産クロワゼ鴨、胸肉ローストと腿肉のグリエ(7500円)は、フランスの名店と同じ作り方で提供されているそうです。それぞれの肉に厚みがあり、味付けもマイルドなソースと肉の旨みが上手くマッチしていて美味しかったです。
また、フォアグラのロワイヤル、ラ、トゥール風(5200円ほどだったと思います。)は、シチリアオレンジの蜂蜜を使用した一品で、フランス料理らしく、綺麗に、皿に盛り付けられた、一品で、柔らかく、やさしい食感がある美味しい一品でした。
写真
概要
店舗名
GINZA LA TOUR
ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座6丁目8-7
アクセス
- 公開日
- 最終更新日