末げん

何年ぶりだろう、ふと思い出して烏森神社へお参りした後立ち寄った。
三島由紀夫が最後の晩餐とした店として有名な鶏料理店である。
頼んだものはかま定食。
挽肉の親子丼は昔と変わらず。変わったのはこちら。大盛にしなくて良かったな。

先日初めて行きました。
有名店なのは知っていましたが
店内に入ると妙に緊張したのを覚えています。
そこで食べた親子丼は人生で一番美味しかったです。
ふわふわで、でも味はしっかりしていて
ご飯がすすむすすむ。
ほんとに感動します。
一度は食べて欲しいです！

新橋SL広場前にある明治42年創業の鳥割烹。
仲居さんがおもてなしする料亭ですが、ランチは1000円から楽しめます。

オススメはかま定食。
鶏挽肉を使ったそぼろ風の親子丼です。
しっとり柔らかく、とても美味しいです。

家でも作ってみたくなる味です。

お店のジャンルが天ぷらなのは夜のものなのでしょうか？ランチにしか行かないので、親子丼とから揚げとたつた揚げしか知りません。その中でも毎回食べるのは親子丼のかま定食です。ひき肉の親子丼をお店で食べるのは、たぶんこちらぐらいなものでしょう。三島由紀夫も食べたと言われるとさらに美味しい気がしてきます。

三島由紀夫など著名人が通ったという名店。
創業100年以上という、
新橋にある和食のお店です。
夜はお高いお店ですが、
ランチがあるとのことで利用しました。

夜は鶏鍋が有名とのことですが、
ランチでは親子丼が頂けます。
この親子丼が変わっていて、
なんとお肉がそぼろになっています。
おつゆは甘めの味付けで、
卵とそぼろが良い感じに絡み合います。
新しい親子丼という感じです。
親子丼好きな人は一度食べてみることをお勧めします。

すごく高くて由緒ある割烹の店。

とても自分の歳ではいけないですが、上司が連れてってくれました。

三島由紀夫の『最後の晩餐』「わ」のコース８，４００円というものを食べました。

店員さんに説明を受けたのですが、緊張してよく覚えていません。
ですが、すべての料理が「上品」だったのを覚えています。

味は濃くなく透き通るような醤油味だったり、ほんのり甘かったり。自己主張はしないのに、なぜか心に残る味。

こういうものを毎日食べられたらなあ、なんて思いました。