文明堂日本橋店

日本橋を散策していたら見つけた、カステラの文明堂の路面店です。カフェも併設でメニューは和風のものが多いのかと思ったら、洋食でした。キャラクターのかわいいクマが、店内に散りばめられていて、癒やされました。

投稿者

じゅーる

投稿日

2023/07/23

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文明堂の本店です。日本橋三越の中にも入っているし、こちらのお店は三越前駅からすぐ近くのところにある独立店舗です。 1つの駅に2店舗もあるなんて凄いです。大きなお店で文明堂が運営するカフェも隣接しています。スイーツだけではなく食事もできます。

以前は通販で、何回か買ったことがありました。
カステラは前からずっと好きでした。
初めて、店に行きました。
うわー！
通販じゃないー(笑)と思いながら買い物☆
いつもの甘いカステラでした。
いつ、どんなときに食べても美味しいです！

東京でカステラの文明堂さんと言えば老舗中の老舗、知らない人はいないであろうこちらのお店。

今回頂いた「カステラ巻」は、正方形のカステラ（洋菓子のフルーツケーキほどの大きさの）が、個包装になっているお品でした。

カステラ巻という名前のとおり、カステラをカステラで巻いてある不思議な形。

こんがりと茶色く焼けた側面を内側にして巻いてあるので、ちょうど焦げ目が縞模様のようで、シンプルながらも上品なデザインのカステラになっています。
よく考えたなあーと感心しながら頂きました。

カステラ生地は、実にふんわりとやわらかく、子供からお年寄りの方までこれなら食べやすいと思いました。

あっさりと軽い味わいで、しつこくない、昔ながらの味を守っているそんな老舗のカステラでした。