カリビアンダイニング ジュゲジュゲム
カレー
バー
洋食
コース
￥5,000（税込）
￥4,000（税込）
￥3,500（税込）
ディナー
￥1,480（税込）
￥1,280（税込）
￥680（税込）
￥780（税込）
￥730（税込）
￥630（税込）
￥500（税込）
￥480（税込）
￥880（税込）
￥1,180（税込）
￥1,000（税込）
￥1,300（税込）
￥930（税込）
ランチ
茗荷谷駅 新大塚駅 から徒歩7分 護国寺駅徒歩9分
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ラムのスモーク オレンジソース
◎120分飲み放題(L.O.20分前) ＋500円で180分‼ ◎生ビール(エーデルピルス)も‼ 飲み放題‼ ◎4名様〜ご予約OK(3日前まで) ◎海老も、ラムも、骨付きチキンまで、 お料理7皿の大満足コース‼ ★★★１軒貸切プラン★★★ お会計が月、火、水、木が５万円以上、 金、土が６万円以上で承ります。 ご予約は１週間前まで。 【お料理の一例】 自家製バケット 本日の前菜3種盛り プリプリ海老のグリル ラムのスモーク オレンジソース 90日熟成 生ハムのサラダ 骨付きチキンのキューバ風パエリア 季節のフローズンヨーグルト ※季節や仕入れ状況等により内容変更もございます。 ※その他ご予算に合わせてカスタム承ります。 ※急なご予約もお電話でご相談承ります。
◎120分飲み放題(L.O.20分前) ＋500円で180分‼ ◎生ビール(エーデルピルス)も‼ 飲み放題‼ ◎4名様〜ご予約OK(3日前まで) ◎キューバ風ピザでシメる、 お料理6皿の満足コース‼ ★★★１軒貸切プラン★★★ お会計が月、火、水、木が５万円以上、 金、土が６万円以上で承ります。 ご予約は１週間前まで。 【お料理の一例】 自家製バケット 本日の前菜3種盛り ラムのスモーク オレンジソース やわらかチキンとナスのサラダ キューバ風牛ひき肉のピザ バナナとココナッツのアイス ※季節や仕入れ状況等により内容変更もございます。 ※その他ご予算に合わせてカスタム承ります。 ※急なご予約もお電話でご相談承ります。
ジャーク豚カルビ丼
◎120分飲み放題(L.O.20分前) ＋500円で180分‼ ◎生ビール(エーデルピルス)も‼ 飲み放題‼ ◎4名様〜ご予約OK(3日前まで) ◎人気のジャーク豚カルビ丼でシメる、 お料理5皿の満足コース‼ ★★★１軒貸切プラン★★★ お会計が月、火、水、木が５万円以上、 金、土が６万円以上で承ります。 ご予約は１週間前まで。 【お料理の一例】 本日の前菜2種盛り ポテトフライ ケイジャン味 やわらかチキンとナスのサラダ ジャーク豚カルビ丼 若鶏のスパイシーフリット ※季節や仕入れ状況等により内容変更もございます。 ※その他ご予算に合わせてカスタム承ります。 ※急なご予約も電話でご相談承ります。
有頭海老と鮮魚の アクアパッツァ
海老の旨みとトマトソースでさっぱりなのに濃厚&スパイシー。 白ワインにぴったり。バゲット付き。
ラムのスモーク オレンジ風味
スパイスと香味野菜でマリネしたラム肩肉をスモークし、 パクチー、オレンジ果汁とオレンジソースで仕上げました。 ※パクチー無しにもできます。
自家製生ハム
90日熟成。とろける旨さ！
前菜盛合せ
※1〜2名様向きのボリュームです。 ※写真は一例です。
タコのセビチェ
ライム果汁を使った、中南米風 魚介のマリネ。 白ワインやスパークリングワインにぴったり。 本日の「魚介」は店内掲示板またはスタッフへ！
フリホール・ネグロ
黒インゲン豆を使った キューバ風 ポークビーンズ。 やさしい味わいが女性に好評です。
キューバ風オムレツ。
*塩味(クレオールソース付) *ケイジャン味(スパイシー、やや辛) *モホ(塩味・パクチー入りモホソース付) 大人気！生じゃがの皮むきから始めるので、少々お時間をいただきます！
蒸し鶏とナスのサラダ モホソース
※モホを使ったオリジナルサラダ。 パクチー好きにはたまらない！ 「モホ」とは… スペインのカナリア諸島やキューバ、プエルトリコなどで使われる オレンジ果汁などから作るソース。
ピリ辛のナスにトマト＆パクチー。ビールやワインにどうぞ。
シンプルながら「アナトーオイル」の朱色がカリブっぽさを演出。 「アナトーオイル」とは… プエルトリコなどで使われている「アナトー」という赤い豆で色・風味をつけた植物油です。当店ではオリーブオイルを使い、さらにガーリック、唐辛子、バジルを加え、香り、辛味をアップ。
たっぷり生ハムにバルサミコドレッシングでさっぱりと。
ジャークチキン
自家製シーズニングに漬け込んだ国産鶏もも肉を、香ばしくジューシーに焼き上げたジャマイカ料理の定番。
なんと言っても人気！ ライス小 ７３０円/ライス大 ８３０円 /小肉盛り(ライス小＋肉1.5倍)８８０円 /肉盛り(ライス並＋肉1.5倍) ９３０円 /もりもり(ライス大＋肉1.5倍) ９８０円
ゲバライス
リピーター多し、人気上昇中‼ 小 ８３０円/大 ９８０円 ほぐしたローストポークとスパイシーなナスをモホで煮込んだ、 キューバ風カフェ飯。
ボルシージョ
*ポーク または *チキン もちもち香ばしい焼きたてピタパンで作る、カリブ風サンドイッチ。 ※パクチー無しにもできます。
コンボ
ジャーク豚カルビ丼（肉1/2）とお好みカレーが楽しめる。カレーはカレーメニューから1つお選びください。 ※小1130円/大1280円
ピザ マルゲリータ
北海道産「春よ恋」のピザ生地に日高モッツァレラチーズ、サンマルツァーノ種のトマトソースが絶妙なピザ。
ピザディージョ
キューバ風ドライカレー「ピカディージョ」をアレンジしたピザ。
らすたカレー
小 ８３０円/大 ９８０円 当店のスタンダード。ラスタカラーをイメージしたホウレン草ベースのチキンカレー。 ※辛さが選べます<マイルド・中辛・辛口> ※指定がない場合は<中辛>となります。
らすたカレーに生クリームとチーズをプラスしたリッチなカレー。 ※小880円/大1030円
キューバ風オムのっけライス
キューバ風オムレツ「レボルティージョ」を白いご飯にのせた新感覚オムライス。 小 730円 大 880円
カリビアンカレー
自家調合スパイスが決めての美味しいカリブ風カレーをどうぞ。
ほぐしたローストポークとスパイシーなナスで煮込んだ、キューバ風カフェ飯。 小 830円 大 980円
