ティーヌン 西早稲田本店

トムヤムラーメンを中華麺で注文しました。
麺は細めでゆるやかなウエーブがかった麺です。
やわらかめのゆで加減でもっちりしています。
スープはあっさり系で酸味のある美味しいスープです。
具は、チャーシュー・もやし・にら・ねぎ・パクチーがのっています。

いつのまにか、チェーン展開してあらゆる街で見かけるようになったティーヌーン。それでもやはり、本店が一番好きです。

やっぱりここに来たらトムヤムラーメンを頼んでしまいます。麺は選べますが、中華麺が好きです。赤いスープは辛さと酸味と、香辛料の味が融合して美味しい。パクチが苦手でなければ、このスープに癖のあるパクチの味が引き立つのを楽しんでください。

昔は古汚い雰囲気のお店だったのが、今ではきれいに改装されています。

いつもオーダーするのがトムヤンラーメンのパクチー大盛り♪
パクチーは普通にオーダーしても入っていますが、
大盛りにした方がやっぱりおいしい♪
辛すぎず、ちょうどいい辛さで、スープまでしっかり飲めます。

水餃子や豚の角煮などのサイドメニューも◎