稜庵

呉服町バス停から徒歩圏内にあるお寿司屋さんです。
安くて美味しい寿司が食べられます。
鮪丼を食べました。
新鮮で脂が載っていてぷりぷりしてます。
錦糸卵といくらのプチプチ感もなかなかいい感じです。
これに赤だしと茶わん蒸しがついてます。
茶碗蒸しも梅肉が入っていてとても美味しい茶碗蒸しです。

呉服町方面で安くて美味しい寿司を食べるなら
この店はお勧めできる店の一つだと思います。

入口から続く細いアプローチの先に高級感のある
カウンター席、その奥にはテーブル席が配置され、
落ち着ける隠れ家のような雰囲気です。

和食一筋で、寿司の名店「天勺」でも修行した店主は、
京都で大好きだった竜安寺から店名をもらったそうですが、
一番奥にはその石庭をイメージした箱庭も造られています。

ランチメニューは、「にぎりおまかせ」が2,625円と3,675円の
2段階ありますが、バラエティーに富んでいながらお手頃な
「稜庵ランチ」（1,260円）を注文しました。

まずは、ガリとあがりが出されます。

「まぐろ丼」は、お椀ほどの大きさのミニ丼ですが、
漬け加減も良く、深い旨みがあって美味しいです。

「ちらし」も、錦糸玉子の上品な味とイクラの
旨みがマッチして美味しかったです。

優しい風味のガリ、濃すぎずスッキリした味の
赤だしで、2種類のミニ丼もどんどん食べ進みます。

茶碗蒸しは「梅の茶碗蒸し」で、ダシの旨みと
梅肉の優しい酸味が重なり合って美味しかったです。

これに、にぎりも付くんですよね〜！

まずは、鯛の昆布じめと、さわらのタタキです。

大きさは小ぶりですが、ネタの旨みが絶妙に
引き出されていて、とても美味しいです♪

どっしりして食べごたえのある鯖の松前寿司と、
繊細な味わいの稲荷も美味しく、けっこう
お腹もいっぱいになってきました

最後の「玉」は、フワフワでスフレのような感じで
甘みがあり、デザート感覚で美味しくいただきました。

「デザート3種盛り」は、柿とゆずシャーベットとウーロン茶の
アイスクリームで、熱いほうじ茶でゆっくり楽しんで、
値段以上の贅沢感があるランチでした。

いんちょささき
患者様に連れられ行ってきました。

ランチによく行きますが、
本当にお勧めです♪

女性をランチに連れて行く際は是非とも
稜庵♪
絶対に喜びます！

質と量のコンビネーションが絶妙です。
美味しいお寿司をランチに贅沢堪能♪

大将の握るお寿司中州のお高いお店に負けません！

ＯＬの皆様
上司を連れ出しおごって貰いましょう♪

上品な方が似合うお店です