スシドコロショウ
寿し処翔
- 住所
- 北海道札幌市中央区南２条西１２丁目パシフィック三和 １Ｆ
- アクセス
中央区役所前駅から徒歩4分（240m）
口コミ
ここの太巻きは、華やかでダイナミックな太巻きで大好きです。シイタケやかんぴょうやきゅうりなどたっぷりの具が入っていて２重に巻いているのでまさにふと巻です。テイクアウトをすることもできるので、お土産にしても喜ばれます。もちろん、お好みのげそは８０円からうに６００円まで明朗会計が嬉しいです
すすきのを離れて、区役所の近くの「寿し処翔」を開店の17時に訪問。
1番客だ。
「１０貫 翔２８００円」を注文。地震の影響で魚はやはり少ないと言う。
平目・・肉厚で、鮮度も良い。旨い
中トロ・・程よい脂の載り具合だ。地中海産。この時期はいたしかたなし。
黒ホッキ・・苫小牧産だ。肉厚で旨い。
ずわいかに・・まあ旨い。
蝦夷鮑・・鮮度も良い。こりこりだ。
鯖・・九州産。脂の載りもよい。
牡丹海老・・鮮度もまあまあ。
ホタテ・・根室産。地撒きだ。繊維もしっかりしていて旨い。
穴子・・通常この時期は福島産なのだが、地震の関係で、島根産だ。１Ｋｇサイズの大物だ。噴火湾産より脂の載りは少ない。
馬糞雲丹・・北方四島産だが、旨い。浜中産は地震の影響でないのか？
鮭の粗汁付。
舎利は固めだ。ネタも「ふしみ」クラスで、値段もすすきのの店よりは安い。
お好みで「目抜け1貫400円」を握ってもらおうと思ったが、粗汁を飲んだら結構腹いっぱいになったので、やめた。
写真
概要
店舗名
スシドコロショウ
寿し処翔ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南２条西１２丁目パシフィック三和 １Ｆ
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
