らーめん かいじ泉店

泉中央から免許センター方面へ向かうと、麺屋とがしGroupの看板があります。
免許センター交差点の一角、ビデオ店や古着屋やパチンコ屋の広大な駐車場があります。
ランチセットが豊富です。
卓上の調味料に、ニンニクや生姜や胡椒などがあるので、自分好みに食べられるのが嬉しいですね。

ここのお店のラーメンはまた食べたくなる
美味しさです。
私は好きなので全種類を食べていますが
どれも美味しいです。

こってり好きにはたまらないはずです、
かと思えば鶏塩もあり
最高です。

そして店員さんの接客が好きです。

気持ち良い挨拶されると来てよかったと思えます。

また明日行きたくなりました(笑)

昨年12月、南光台の超人気店『麺屋とがし』のセカンドブランド店がオープン！先日初めて行ってきました。

午後7時頃にお店に着きましたが、氷点下のさむ〜い日だったにもかかわらず、お店の前には行列が・・・・。
足踏みして寒さに耐えながら外で待つこと約10分、中でも順番待ちがありトータル20分ほど待ってようやく
席に着けました。
『とがし』は人気店ながらちょっと殺風景で男性向けの雰囲気ですが、こちらはインテリアもこじゃれていて、
ちょっとしたカフェみたいな雰囲気。
そのせいか、家族連れやカップルの姿も目立ちます。

かいじのらーめん（850円）とかいじのつけめん（900円）を注文。

かいじのらーめんは豚骨醤油ベース。
美味しいとは思いますが、結構オイリーな感じ・・・。家系ってやつでしょうか。
アラフォー世代が夜に食べるにはちょっと濃厚でした。
麺は自家製の太ストレート麺。もちもちしていて麺とのからみもgood。
つけめんのつけ汁も豚骨醤油ですが、若干酸味があるせいか、らーめんよりさっぱりといただけます。
もともと、つけめん向きのスープなのかもしれませんね。
麺もらーめんと同じですが、こちらも冷やした方が美味しいように感じられました。

私は『とがし』の支店というイメージを持って行ったのですが、どうやら方向性は同じでも味は別のものを追求
しているみたいですね。店づくりといい味といい、攻めの姿勢が感じられました。
『とがし』では笑顔もなく黙々と働いていた男性店員さんが、照れたような笑顔で一生懸命接客している姿も
微笑ましくて◎でした。