SoupStockTokyo霞が関コモンゲート店

霞が関コモンゲートの一角に佇む「スープストックトーキョー」で、体が喜ぶスープランチを楽しんできました。明るい店内に一歩足を踏み入れると、野菜の優しい香りと共に、温かな空気が漂っています。

今回は看板メニューの「オマール海老のビスク」をいただきました。まろやかなスープは、オマール海老の旨味と野菜の甘みが溶け込んで深い味わい。クリーミーな口当たりと、トマトの程よい酸味が絶妙なバランスです。

季節の「かぼちゃとさつまいものポタージュ」は、まるで絹のようになめらかな舌触り。素材本来の甘みが引き立ち、優しい味わいに心がほっこりします。

自家製のパンは、外はカリッと中はもっちり。スープを浸して食べると、また違った美味しさに出会えます。

グリーンサラダには新鮮な葉物野菜がたっぷり。自家製ドレッシングの爽やかな風味が、スープの合間の箸休めにぴったりです。

店内には、ゆったりとしたランチタイムを楽しむお客様の穏やかな表情が印象的。素材の味を活かした体に優しいスープと、心のこもったおもてなしに触れた素敵なひとときでした。また季節のスープを楽しみに、必ず訪れたいお店です。