お世話をしているお年寄りから「美味しい鯛焼きが食べたい」と言われ、
美味しい店を姪に教えてもらい買いに行くことにしました。
東京メトロ明治神宮前駅からが近い、ということですが原宿なので
こんな所に「鯛焼き屋さん」があるとは意外でした。
鯛焼きの皮が薄くてパリッとして、あんこがはちきれんばかりに入っていました。
あんこの小豆は、ポリフェノールが沢山含まれているので
活性酸素の除去に少しは役に立つわ、と思いました。
鯛焼きのまわりにも、パリっとした皮が付いていて、
その香ばしさと食感がとってもいいですよ。
歯の弱っているお年寄りに、その皮を「おせんべい感覚」で食べてもらえるわよね。
あんこも甘すぎず、ヘルシーな鯛焼きで皆さんにもお勧めしたいと思いました。