口コミ
名古屋市北区にあるてっぺん。
車で行かないといけない場所にありますが、
行列のできるお店です。
とんこつラーメンや塩ラーメンもありますが、まぜそばが有名なお店です。
平日ランチはご飯無料、大盛り、味玉、角切りチャーシューの3点から好きな物をお一つ選べます。
まぜそばの店の中では美味しい部類に入ると思います。
チャーシュー美味しかったです！
名古屋市北区？になるかと思いますが、最寄駅はありません。ここを知ったのは、車で通りかかった際行列ができており（オープンしたてだったと思います）気になって伺いました。並ぶだけあって、とてもおいしかったです！遠くてなかなかいけないのが残念！
とにかく旨い！もちもちの麺にピリ辛の坦々ひき肉とニンニクが絶妙にマッチしていて食欲をかきたてられます。昆布酢を少しかけるとマイルドな風味になりこれがまた旨いんです。麺をたいらげてからは追い飯の時間です。ペロリと食べた頃には恍惚に満たされます。
久しぶりの名古屋出張で、知人にすすめられてまぜそばを食べてきました。
台湾まぜそばにチーズをトッピングしていただきました。
ピリッとからく汗が出ましたが、おいしくいただけました。
チーズのトッピングは正解でした。
最後においめしといわれる一口サイズのごはんがついてくるので、残ったひき肉と合わせていただきましたが、これが最高に美味しかったです。
次回来る時は、お隣の方が、食べていた普通のまぜそばを食べたいと思います。
肉がごろごろしていて美味しそうでした。
美味しいラーメン
- 投稿日
名古屋市北区にある、ませそばや、塩らーめんが美味しいお店です。
まぜそば（８００円ほどだったと思います。）は、干しエビや貝柱を使用した
香り油を使用されているそうで、香ばしく、後口の良い、あっさりした味わいで、
美味しかったです。また、麺は、全粒粉が使用されているそうで、歯ごたえの良い、
もっちりした食感の麺で、麺も美味しかったです。
また、塩らーめんは、完全無添加の麺だそうで、スープは、鶏ベースのスープで、
程よい塩味と、鶏の旨みが、感じられる、まろやかな味わいのスープに、麺の
旨みが、うまくマッチしたおいしい一品でした。
家の近所で前を通るたびに行列が並んでいます。
開店されてから5年位経つでしょうか？なんでも聞いたところによるとすごい人気店で支店が西区や中村区など4〜5店舗もあるそうです。
そんな有名店の本店が近所にあるのはとても嬉しいですね。
たまたま暇にしていた時のお昼時にラーメンの話題になって、興味津々の高校生の娘と行ってみることにしました。
その日は土曜日にも関わらず、それほどお客さんも多いわけではなく（時間が1：30頃だったせいか）数人待ちの状況でした。
システムが良くわからずに並んでいると常連さんと思しき方から、券売機で券を先に購入する事を教えていただきました。
散々悩んだ挙句に娘は塩ラーメンを、ボクは名物まぜそばを注文しました。
まぜそばは角切りチャーシュー、水菜！？、のり、卵、ネギがトッピングされていて混ぜて頂きます。麺は極太で稲庭うどんくらいの太さを感じました。
口の中で色んな味が感じ取れます。
途中で隣の方が「追い飯！」と頼まれていたのでボクもお願いしました。（無料）
麺と違った感触の美味しさがありました。
娘の方は黙々と食べていて終わりくらいに「かけ飯をお願いする？」と聞いたら食べるということで注文（￥250）、残ったスープをかけ飯にかけ、食べていましたが、流石に全部は無理でギブアップしたのでボクが残りを頂きました。
さっぱりした塩スープです。
ベースは鶏で魚介系のダシも効いてて化調も入ってた感じがしました。
麺は中太麺のようでした。
さて娘の感想は・・・・「イマイチ！」らしかったです。。
まあ好みの違いかな？？ッて感じですね。
ボクの感想は「美味しいのは美味しいけど、並んでまで食べる価値が有るかどうかは不明。」これは一個人の勝手な感想ですから他の方がどう感じるかはそれぞれだと思います。現にホントにいつも行列が出来ていますから。。
近所に「ぎんや」さんという豚そばの有名店があるのですが、まだ行けてないので是非味比べをしてみたいと思います。
お店が 新規開店して間もない頃に何度か食べました。
この地区では 当時 混ぜそば系の お店は少なかったので
他所のエリアへ足を延ばすのも 面倒だったのと
物珍しさで 食べに行きました。
台湾混ぜそば大盛りを注文したところ ラーメンとは違うパスタの様な食味が癖になり 二回ほど続けて通い 二回目は 追い飯と云うシステムを利用し 腹一杯になり 昼食後の仕事が辛かったです。
台湾ラーメンとは別物！と云うのは卵黄を入れる事で 台湾ラーメン独特の辛さが和らぎ 独自進化したパスタに近い物だと思いますが
けっこう癖になる味で これは流行るんじゃないかと感じてたら
あっという間に行列店になってしまいました。
並ぶのが あまり好きじゃないのと 基本 スープが好きなので
頻繁には通いませんが 混ぜそば！というジャンルで このエリアでは1.2を争う御店だと思います。
まぁ 並ぶといっても お客の回転は速いので それほど待つ事は少ないと思います。
券売機でメニューを選んでカウンターで名物まぜそばを注文してみました。
初めてまぜそばを食べたんですが、具材を混ぜながら食べるのはなかなか面白い味でした。
最後にご飯を混ぜて食べたんですがお腹がいっぱいになり満足でした。
最近、流行のまぜそばが主体のらーめん屋さんです★
味は少しコッテリですが、ミズナがたっぷり入っていて、さっぱり食べれます（●＾o＾●）
でも、実は塩ラーメンが僕は一番のお気に入りです！！
しっかりとした塩味が効いていてベリーグッド！！
おもにまぜそばをメインにしているお店です。
普通のラーメンももちろんありますが、自分は混ぜそば以外は食べたことがないため、評価はできません・・・
ですが、混ぜそばの方は一度食べたらまた行きたくなる味で見た目の割りに簡単に平らげられます。
ぜひ一度いってみてください！！！
チャーシューが角切りで肉厚でとても美味しいです。多分、香ばしいので炙りチャーシューだと思います。入っている野菜もシャキッとしていて全体のバランスが絶妙です。麺は中太でタレによく絡みます。
ニンニクの有り、なしも選べますがいれた方が断然オススメです。
1番人気はまぜそばですが味噌ラーメンも濃厚でとても美味しかったです。
概要
