ティンタイフォン
中華料理
日本橋駅(東京)から徒歩3分(180m)
上海・台湾にも店を構える、至高の小籠包
比較的リーズナブルに質の高い台湾料理が食べられるのでおすすめです。ラストオーダーは夜20時半までです。色々食べましたが、印象に残ったのはチャーシューメンでチャーシューメンに使われているチャーシューは本格的なもので噛めば噛むほど旨味が出てくる美味しいチャーシューでした。
小籠包の3種(ホタテ、豚肉、蟹味噌)を食べました。豚肉は小籠包の美味しい肉汁が口いっぱいに広がります。ホタテの小籠包はホタテの旨味がどこまでも追いかけてくるような逸品です。蟹味噌も美味しくそれそれが違った旨味が詰まっていて最高でした。
香港で小籠包を食べそびれたので いってきました。 午後4時頃にもかかわらず、 お店はほぼ満席でした。 小籠包はあつあつジューシーで おいしかったです。 タンタン麺は、クリーミーで 辛さ控えめです。 混雑していたからか、 オーダーを忘れられていた方がいました。。
小籠包とおつまみ
日本橋髙島屋 地下2階
待っている間にショーウインドーを覗いて品定め・・・・でも、注文するのはいつも同じです。
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茅場町駅から徒歩6分(400m)
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