麺屋 優創

すごい変わった味がするスープだというので食べに行きました。新大久保駅で降りて高田馬場方向に行くとあります。味噌ラーメンを頼みます。スープは海老蟹の甲殻系の出汁が効いてて旨いです。これはちょっと他にはない味です。ただ普通で９００円。大盛で１０００円オーバーはちょっと高いですねぇ

友達にすごい美味しいラーメン屋があると聞いて、一緒に行ってきました。

魚介系のラーメンはあまり好きではなかったのですが、友達にどうしてもといわれて、食べたらびっくりしました。
すごいエビの旨味のエキスがたっぷりはいったスープで、それが麺にしっかりからまり。
感動的な味でした。
まさにご褒美でした。
次はカニのラーメンを食べたいと思います。

以前勤めていた職場から近く、たまに利用していました。
メニューは少ないのですが、ここのラーメンを目的にこられる人はおおいようです。
私はいつもとんこつラーメンを頼んでいて、トッピングにコーンをよくつけていました。
こってりした味のラーメンですが、食べてても飽きのこない味のため間食することができるラーメンです。

魚介醤油ラーメンを注文しました。
麺は幅広のきしめんのような感じで、もっちりした食感で食べごたえがあります。
スープによく絡み、美味しいです。
スープは魚介の旨味が溶け込んでいてコクがあります。
具のぷりぷりの海老が美味しかったです。