口コミ

最近出来た和食山小屋

4.00

投稿日: 2018/11/23
利用日: 2018/11/20

予算: ￥4,000

下落合駅登り方面改札口でて右側、
橋を渡ったら直ぐ。
山小屋風の平家です。
趣のあるエントランスを通り木の扉を開けばそこは、ジャスの流れる落ち着いた空間。
控えめで清潔感のあるご主人の挨拶をうけ、ゆったりした椅子へ。
店主が選んだ日本酒をのみながら
お通しから本日の刺身もり、焼き物などなど。
牡蠣のスモークオイル漬けが絶品です。兎に角何を食べても納得しました。
店主自ら仕留めた鹿のローストも臭みなどなく滋味に溢れた味でした。
今回は日本酒、料理に夢中になり写真を撮る事を忘れてしまいました。
盛り付けの美しい料理の写真は次回是非アップしたいと思います。