屋台らーめん 鷹流

この間初めて、お昼に行きました！
鳥がベースなのでしつこくなくて美味しかったですね。

ただ、夜は夜で限定の物があるらしいので
そちらはお昼のやつより濃厚なのかな？
夜も気になりますね！

今度はぜひ、夜に行ってみたいですね！

夜の部限定の濃厚鶏ラーメン食べました。

以前昼に通常のラーメンを食べに行った時は、それほど印象に残らなかったのですが今回限定ラーメンを食べたらその濃厚な味がとてもおいしかったです。

普通の味ではちょっと物足りなかったのかもしれません。
好みはあると思うので昼夜と食べに行くことをおすすめします。

個人的には高田馬場でNo.1のラーメン屋だと思います。家系や次郎系が大好きな自分でもこのあっさりはツボにはまりました。おすすめはつけ麺にトマトトッピングなのですが、土日の夜は限定つけ麺を食べます。締めにつけ汁にご飯を入れておじや風して食べるのですが、これもまた絶品！！

白鶏麺を注文しました。
麺は中細で、ゆるやかなウエーブがかった麺です。
かためにゆでてあり、歯ごたえがあって美味しいです。
スープは鶏ガラベースで野菜の旨味も溶け出し、コクのある美味しさです。
コラーゲンたっぷりなのが嬉しいです。