口コミ
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ラーメンとしては一風変わったジャンルではないかと思います。「肉そば」と称するだけあって肉がたっぷりとラーメンスープの中に入れられています。
かといってギトギトしたこってり感はなく、スッキリとお肉もいただけてしまう不思議な味わい。スープも肉が泳いでいる割にはあっさりしています。
ラーメンの真ん中に紅葉おろしが添えられてあり、それをラーメンスープの中に少しずつ溶かすことで味が変化します。最初は混ぜず、味に飽きが出始めた頃に変化を付ける、それが丸源肉そばの楽しみ方です。
ここの肉そばはおいしいと思います!!チャーシューというよりも、まさに肉といった感じの薄切り肉がのっていて、それがさっぱりしていながらもしっかりとした味付けになっているのですごく食べやすいです。結構お客さんも入っていると思いますよ。
ゲスト
さん
すぐ料理がでてきて、スタッフが...
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すぐ料理がでてきて、スタッフが元気だからお店の雰囲気がとてもいい、すごく美味しい!